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Sorbete de piña a la naranja

Sorbete de piña a la naranja

Ya está llegando el verano y apetecen los sorbetes. Este es de piña, con zumo de naranja, un toque de miel y agua de azahar.

Ingredientes

  1. CANTIDAD PARA UN SORBETE
  2. 200 grpiña una vez pelada
  3. 1/2naranja
  4. 2 cdasazucar
  5. 1 cdtspostre de miel
  6. 1 cdtsmoka de agua de azahar
  7. 100 ml.agua mineral
  8. 1Opcional cereza en almibar

Pasos

  1. Pelar la piña, quitar la parte dura del centro, trocear y poner en el vaso de la batidora. Hacer zumo de la media naranja y añadir a la batidora. Poner la cucharadita de miel y la de agua de azahar. Triturarlo todo con la batidora y reservar.

  2. En un cazo poner las dos cucharadas de azucar y los 100 ml. de agua. Hacer un almibar ligero a fuego medio. Dejar enfriar un poco.

  3. Mezclar el batido de piña y naranja con el almibar, removiendolo bién. Poner en una copa ó tuper, tapar con film transparente y meter en el congelador .

  4. Pasadas dos horas sacar el sorbete de la nevera y con un tenedor removerlo bién, desenganchandolo de las paredes de la copa ó tuper. Volver a poner en el congelador y volver a remover pasada una hora .

  5. Una vez se vaya a tomar, volver a remover con el tenedor y servir en una copa bonita ( opcional poner una cereza decorando).

Etiquetas: sorbete naranja piña